ACTIVITÉS

Sucrerie de Bois-Rouge

La fabrication du sucre : étape par étape

1a - Réception de la canne - Échantillonnage@3x-100.jpg
1b - Réception de la canne - Tri@3x-100.jpg
2 Préparation de la canne - Broyage@3x-100.jpg
3a - Extraction du jus - Pré-extrcation@3x-100.jpg
3b - Extrcation du jus - Diffusion@3x-100.jpg
3c - Co-Produit 1 - La bagasse@3x-100.jpg
4a - Clarification du jus - Récupération@3x-100.jpg
4b - Clarification du jus - Chaulage@3x-100.jpg
4c - Clarification du jus - Décantation@3x-100.jpg
4d - Clarification du jus - Traitement des écumes@3x-100.jpg
4e - Co-Produit 2 - Les écumes de sucrerie@3x-100.jpg
5 Fabrication du sirop - Évaporation@3x-100.jpg
5a Info 1 - Sucres bruts ou spéciaux@3x-100.jpg
5b Info 2 - La production de sucre blanc@3x-100.jpg
6 Cristallisation@3x-100.jpg
7a - Malaxage - Malaxage@3x-100.jpg
7b - Malaxage - Centrifugation@3x-100.jpg
7c - Co-produit 3 - La mélasse@3x-100.jpg
8a - Séchage@3x-100.jpg
8b - Criblage@3x-100.jpg
9a - Stockage@3x-100.jpg
9b - Stockage - Distribution@3x-100.jpg
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