Lundi 5 juillet 2021, la campagne sucrière est lancée à La Réunion
Tôt ce lundi matin, la sucrerie de Bois-Rouge dans l’Est de l’île, a réceptionné ses premières cannes à sucre et a donné le top départ de l’ouverture de la campagne sucrière 2021.
Dans le Sud, le démarrage de la campagne est prévu le 15 juillet et l’activité sucrière va rythmer la vie économique de l’île jusqu’à début décembre.
Selon la première estimation, La Réunion devrait traiter au total 1 630 000 cannes avec 830 000 tonnes pour le bassin Est et 800 000 tonnes pour le bassin Sud.
« Nous avons tout fait pendant l’intercampagne pour fonctionner avec la meilleure efficacité opérationnelle. Nous avons effectué des entretiens importants sur de nombreux équipements et des investissements conséquents nous permettent d’améliorer la productivité des sucreries. Cette année par exemple, nous avons pu investir dans l’installation d’un nouveau filtre à sirop. »
